Für ein erwachsenes Publikum wie für Kinder und Familien hat sich Helmut Wittmann als Märchenerzähler einen Namen gemacht. Er war und ist bei Festivals in ganz Österreich, aber international von Deutschland über Russland und den Iran bis Indien zu Gast. Auf Antrag von Helmut Wittmann nahm die UNESCO das Märchenerzählen in Österreich in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes auf. Mit Märchenabenden, Sagen-Wanderungen, Märchen-Diners und Seminaren arbeitet er an der Neubelebung der alpenländischen Erzähltradition